Киви лиофилизовани прах Хранљива вредност кинеског кивија из провинције Схаанки Кина

Киви лиофилизирани прах - нутритивна вриједност кинеског кивија из провинције Схаанки Кина

Ацтинидиа цхиненсис Планцх. Ацтинидиа цхиненсис планцх. Је велика листопадна лоза која припада роду кивија из породице кивија [1] [16]. Бобице жућкасто браон, скоро сферичне, цилиндричне, обојате или елиптичне; Пречник семена 2,5 мм. Период цветања је од јуна до јула, а период плодова је од августа до септембра. Кинески киви је поријеклом из Схаанки, Хенан, Гуангдонг и других провинција у Кини. Међу њима, Схаанки је највећа област за производњу кивија у земљи, свеже воће се може јести сирово, прерађено у џем, сушено воће и другу храну, док се дубоко прерађује у разне сокове од кивија у праху.

Његови листови се могу користити као храна; То је висококвалитетна биљка извора нектара, а цвет садржи ароматично уље, које је боља индустријска сировина за екстракцију ароматичног уља; Његово семе садржи уље и може се јести; Њена лоза садржи пуно целулозе, хемицелулозе и лигнина, који се могу користити за прављење пиринчаног папира. Познат је и као „рудник зеленог злата“, плод, корен, лоза и гране и листови кинеског кивија могу се користити као лек, са одређеном лековитом вредношћу, а укључен је и на кинеску „Националну листу заштите дивљих биљака“. “, као заштићена биљка другог реда.

Нутритивна вредност
Кинески киви је меке текстуре, слатко-киселог укуса, јединственог укуса, богатог витамином Ц, каротеном, аминокиселинама и другим супстанцама потребним људском организму, познат је као „круна витамина Ц“, „краљ воћа“, „ретко воће” [5], познато као „паметно воће” и „вилино воће”; Његово свеже воће може се јести сирово, а може се прерадити и у џем, сушено воће, сок, конзервисану храну [3].
Лековита вредност
Плод кинеског кивија, корен, лоза и гране и листови могу се користити као лек, лековита својства воћа су кисела, слатка, хладна, има ефекат чишћења врућине, жеђи и желуца, за лечење симптома дисфорије, лошег варења, жутице , каменац, хемороиди и друге болести; Лековита својства корена су слатка, астрингентна и хладна, са ефектом чишћења топлоте, диурезе, подстицања циркулације крви и смањења отока, лечења хепатитиса, дизентерије, реуме и болова, рака дојке и других болести; Његов лек од ратана је хладан, слатког укуса, делује на апетит и чишћење од врућине и влаге, лечи диспепсију, мучнину и повраћање и друге болести; Лековита својства њених грана и листова су хладна, благо горка и трпка, са ефектом уклањања топлоте и детоксикације, распршивања застоја и заустављања крварења и лечења болести попут маститиса, реуме и болова у зглобовима и опекотина.